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肝炎是一种常见的慢性疾病，患者需要注意饮食，以减轻病情，提高治疗效果。那么肝炎患者吃什么比更好呢？
1、肝炎患者应多吃新鲜时蔬和水果，少吃动物性脂肪和糖类吃的东西，以减轻肝脏负担；
2、控制饮食中的蛋白质摄入量，多吃豆类、鱼虾等低脂肪高蛋白吃的美食；
3、少吃油炸、烧烤等高油脂吃的东西，以免加重肝脏负担；
4、少吃辛辣刺激性吃的东西，以免刺激肝脏；
5、多吃粗粮，如糙米、玉米、薏米等，有助于排毒；
6、多吃富含维生素的吃的东西，如时蔬、水果等，有助于肝脏恢复。
1、豆类：豆类含有多种多样的蛋白质，可以符合肝炎患者的营养需求，而且对肝脏有一定的维护作用，比如豆腐、豆浆、豆芽等，价格在2-5元/斤左右。
2、鱼虾：鱼虾含有多种多样的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于肝炎患者的肝脏恢复，价格在10-20元/斤左右。
3、时蔬：时蔬含有多种多样的维生素和矿物质，可以帮助肝炎患者排毒，比如芹菜、菠菜、西兰花等，价格在2-5元/斤左右。
4、水果：水果含有多种多样的维生素和矿物质，可以帮助肝炎患者排毒，比如苹果、橙子、梨等，价格在2-5元/斤左右。
1、油炸吃的美食：油炸吃的东西含有大批的油脂，不利于肝炎患者的恢复，应尽量少吃，比如油炸鸡翅、油炸土豆片等。
2、辛辣刺激性吃的东西：辛辣刺激性吃的东西可以刺激肝脏，不利于肝炎患者的恢复，应尽量少吃，比如辣椒、花椒等。
3、动物性脂肪：动物性脂肪含有大批的胆固醇，不利于肝炎患者的恢复，应尽量少吃，比如猪油、牛油等。
4、糖类吃的美食：糖类吃的东西含有大批的糖分，不利于肝炎患者的恢复，应尽量少吃，比如糖果、糕点等。
总之，肝炎患者应该多吃新鲜时蔬和水果、豆类、鱼虾等低脂肪高蛋白吃的东西，少吃油炸、烧烤、辛辣刺激性吃的东西、动物性脂肪和糖类吃的东西，以减轻肝脏负担，促进肝脏恢复。
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