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河北省位于华北地区，风土人情独特，有着悠久的历史文化，也有着多种多样多彩的小吃文化。河北有很多特色小吃，其中有许多地方特色小吃，也有一些比较著名的小吃。下面就来介绍一下河北的特色小吃。
青龙坝烤鸭是河北省的一道特色小吃，它的历史可以追溯到清朝。青龙坝烤鸭以鸭肉为主料，采用传统的烹饪方法，用桂皮、八角、花椒、香叶、葱、姜、料酒等调味品腌制，然后烤制而成。青龙坝烤鸭肉质鲜嫩，汁多味美，是河北最知名的特色小吃之一。
河北汤圆是河北省的一道特色小吃，它的历史可以追溯到清朝。河北汤圆是用糯米粉和糯米粉为主料，加入红枣、核桃仁、芝麻、白糖等调味品，经过搅拌、揉捏、搓揉而成。河北汤圆色泽红润，味道细腻，汤汁浓郁，是河北最著名的特色小吃之一。
河北炒饭是河北省的一道特色小吃，它的历史可以追溯到清朝。河北炒饭以米饭为主料，加入肉末、时蔬、豆腐、豆芽等调味品，经过炒制而成。河北炒饭色泽金黄，味道香糯，肉末鲜嫩，时蔬鲜美，是河北最知名的特色小吃之一。
河北烧饼是河北省的一道特色小吃，它的历史可以追溯到清朝。河北烧饼以面粉为主料，加入酥油、白糖、香菜、芝麻等调味品，经过搅拌、揉捏、搓揉而成。河北烧饼外皮酥脆，内里香甜，味道细腻，是河北最知名的特色小吃之一。
河北饺子是河北省的一道特色小吃，它的历史可以追溯到清朝。河北饺子以面粉为主料，加入肉末、时蔬、豆腐、豆芽等调味品，经过搅拌、揉捏、搓揉而成。河北饺子皮薄馅大，口味鲜美，肉末鲜嫩，时蔬鲜美，是河北最著名的特色小吃之一。
河北肉夹馍是河北省的一道特色小吃，它的历史可以追溯到清朝。河北肉夹馍以面粉为主料，加入肉末、时蔬、豆腐、豆芽等调味品，经过搅拌、揉捏、搓揉而成。河北肉夹馍外皮酥脆，内里香甜，味道细腻，是河北最著名的特色小吃之一。
河北糕点是河北省的一道特色小吃，它的历史可以追溯到清朝。河北糕点以面粉为主料，加入白糖、芝麻、花生等调味品，经过搅拌、揉捏、搓揉而成。河北糕点色泽金黄，味道香糯，芝麻香甜，花生香醇，是河北最知名的特色小吃之一。
总结：
河北省有很多特色小吃，其中有青龙坝烤鸭、河北汤圆、河北炒饭、河北烧饼、河北饺子、河北肉夹馍和河北糕点等，它们都有着自己独特的味道，遭到河北人民的喜爱。
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