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年糕是一种传统的中国食品，历史悠久。它是由糯米制成的，口味软糯，色香味俱全。年糕在中国的各个地方都有不同的做法技巧和风味，但有一样的共同特点，那便是需要用叶子包裹糯米来蒸制。
做年糕的叶子有很各种类，常见的有槐树叶、香叶、荷叶等。这些叶子都具有一定的香气，能够为年糕增添独特的风味。其中，槐树叶是最常用的年糕叶子之一，它具有清香的口感，能够使年糕更加可口美味。
年糕叶子的采集需要选择健康的叶子，较好是新鲜的叶子。采摘后，需要将叶子洗净并晾干，以去除叶子上的杂质和水分。处理后的叶子可以用来包裹糯米，然后蒸制成年糕。
年糕叶子的价格因地区和季节而异。一般来说，槐树叶的价格在每公斤5-10元人民币左右，香叶和荷叶的价格可能会稍高一些。这些价格仅供参考，具体价格还需要通过市场情况和供需关系来肯定。
总结：
年糕的叶子叫做槐树叶、香叶、荷叶等，它们能够为年糕增添独特的香气和味道。采集和处理年糕叶子需要注意选择健康的叶子，并进行适当的清洗和晾干。年糕叶子的价格因地区和季节而异，一般在每公斤5-10元人民币左右。不论是在家制做也是购买年糕，使用新鲜的年糕叶子都能够提升年糕的味道和风味。
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