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牛脊髓是牛的中枢神经系统的一部分，它位于牛的背部，从牛的头部到尾部，它的形状像一根长长的螺旋形状的细长棒，因为它的特殊位置，它可以控制牛的肢体运动和感觉。
牛脊髓是牛的中枢神经系统的重要组成部分，它负责传递神经信号，控制牛的肢体运动和感觉，牛脊髓也能够调节牛的血压、心率、呼吸等生理功能。
牛脊髓的价格一般在人民币50-100元/公斤左右，具体价格取决于牛脊髓的质量和供应情况。
牛脊髓是牛什么部位？
牛脊髓是牛的中枢神经系统的一部分，它位于牛的背部，从牛的头部到尾部，它的形状像一根长长的螺旋形状的细长棒，它负责传递神经信号，控制牛的肢体运动和感觉，也能调节牛的血压、心率、呼吸等生理功能。牛脊髓的价格一般在人民币50-100元/公斤左右，具体价格取决于牛脊髓的质量和供应情况。
牛脊髓是牛的中枢神经系统的一部分，它富含各种营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，牛脊髓还含有多种多样的胶原蛋白，可以合理改善皮肤状况，促进肌肤的弹性和光泽。
牛脊髓可以烹饪成各种菜品，如烤牛脊髓、炖牛脊髓、煮牛脊髓等，也能配搭其他食材，制做出可口美味的佳肴。牛脊髓也能制做成牛脊髓粉，可以添加到汤、粥、面食等菜品中，增加营养价值。
牛脊髓有一定的营养价值，但是也有一定的食用注意事项，如不宜长期食用，不宜暴饮暴食，也不宜与药物混合食用，以免影响药物的药效。
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