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使用不粘锅：不粘锅表面覆盖有特殊涂层，可以降低吃的东西粘附在锅底的可能性。不粘锅的价格范围在50-300元之间，通过品牌和材质的不同有所差异。
选择厚底锅：厚底锅可以均匀分布热量，降低吃的东西糊底的风险。厚底锅的价格范围在100-500元之间，利用材质和品牌的不同有所差异。
在烹饪前预热锅底：将平底锅放在中小火上预热一段时间，确保锅底均匀受热。那样可以降低吃的美食粘附在锅底的可能性。
涂抹薄薄一层油：在预热的平底锅上涂抹一层薄薄的油，可以降低吃的东西与锅底直接接触，减少糊底的风险。利用个人喜好和烹饪需求，可以选择橄榄油、花生油等不同种类的油。
控制火候：通过不同食材的烹饪要求，掌握适当的火候非常重要。过高的温度会导致吃的美食糊底，而过低的温度则会导致吃的东西不熟。通过食谱或个人经验，调整火候来避免吃的东西糊底。
翻煎吃的东西：对于需要煎炸的吃的美食，可以在一面煎至金黄后，再翻面继续煎炸。那样可以降低吃的美食与锅底的接触时间，减少糊底的风险。
正确清洁：使用平底锅后，要及时清洗，避免吃的东西残渣在锅底积存。使用温和的洗涤剂和软布进行清洁，不要使用刷子或硬物擦洗锅底，以免损坏不粘涂层。
妥善保养：平底锅的不粘涂层会随着使用时间的增长而磨损，所以需要定期保养。避免使用金属铲子或铁丝球等硬物刮擦锅底，选择木质或塑料锅铲进行翻煎操作。
使用平底锅烹饪时，选择合适的锅具、预热锅底、涂抹适量的油、掌握适当的温度和时间，以及正确清洁和保养锅具，全是避免吃的东西糊底的关键。希望以上的小贴士能够帮助您在烹饪流程中较好地使用平底锅，享受可口的佳肴。
注意：以上价格范围仅供参考，实际价格可能因地区和销售渠道的不同而有所差异。购买时请通过自身需求和预算做到选择。
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