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辣鲜露是一种以辣椒为主要原材料制做而成的调料，具有辣味浓郁、味道鲜美的特点。它是由辣椒、盐、大蒜、姜、酱油等各种调味品经过特定的工艺制做而成的。辣鲜露在中国菜品中广泛使用，可以增加菜品的辣味和味道，使菜品更加可口美味。
辣鲜露的制做流程相对简易，主要包括以下几个步骤：
1、准备辣椒：选择新鲜的辣椒，洗净后切成小段备用。
2、准备调味品：将大蒜、姜切碎备用。
3、炒制调味品：将锅加热，加入适量的食用油，放入切碎的大蒜、姜炒香。
4、加入辣椒：将切好的辣椒放入锅中，翻炒均匀。
5、调味：加入适量的盐、酱油等调味品，利用个人口感调整。
6、炖煮：将炒好的辣椒放入炖锅中，加入适量的水，炖煮20-30分钟，使调味品充分融合。
7、瓶装：将炖好的辣鲜露倒入干净的瓶子中，密封保存。
辣鲜露的价格因品牌、规格和销售渠道的不同而有所差异。一般来说，市面上的辣鲜露价格在10元至50元之间。较有名品牌的辣鲜露价格相对较高，而一些小品牌或者自制的辣鲜露价格相对较低。消费群体可以通过自己的需求和预算选择适合的辣鲜露产品。
总结：
辣鲜露是一种以辣椒为主要原材料制做而成的调料，制做流程简易，价格在10元至50元之间。它可以为菜品增添辣味和口味，使菜品更加可口美味。消费人群可以通过自己的味道和预算选择适合的辣鲜露产品。
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