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炼乳是一种特殊的乳制品，它是由牛乳、酸奶或羊乳经过精心炼制而成的。炼乳的特点是细腻柔滑，口味清甜，并且具有抗氧化和抗衰老的功效。炼乳是一种古老的食品，自古至今就遭到中国人的喜爱，它有着悠久的历史。
炼乳的做法技巧有很各种，最常见的是将牛乳、酸奶或羊乳放入容器中，加入适量的糖、盐和添加剂，然后放入锅中，用中火炖煮，不断搅拌，直到乳液变稠，即可取出即成。
炼乳具有抗氧化和抗衰老的功效，它能够合理抑制自由基的形成，维护肌肤免受自由基的侵害，延缓衰老，使肌肤更加紧致有弹性。此外，炼乳还具有滋补肝肾、润肠通便、抗病毒、抗菌、抗炎等功效，是一种营养多种多样的食品。
炼乳的价格一般在20-50元/斤左右，具体价格取决于原材料的品质和品牌。假如是著名品牌的炼乳，价格会更高，可以达到50-100元/斤。而普通品牌的炼乳，价格一般在20-50元/斤之间。
总结：炼乳是一种特殊的乳制品，它是由牛乳、酸奶或羊乳经过精心炼制而成的，具有抗氧化和抗衰老的功效，价格一般在20-50元/斤左右，具体价格取决于原材料的品质和品牌。
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