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吉利丁是一种常用的食品添加剂，它可以增加食品的味道和质地。在制做布丁时，吉利丁起到了增稠和凝固的作用。所以，吉利丁是制做布丁不可或缺的材料之一。
通常情况下，制做一份布丁所需的吉利丁用量是通过食谱来肯定的。一般来说，50克的吉利丁可以制做大约500克的布丁。这个比例可以做为一个参考，但具体的用量也是要利用自己的口感和食谱来调整。
1、准备材料：除了吉利丁外，还需要牛奶、糖和香草精等材料。
2、将吉利丁粉加入适量的冷水中，搅拌均匀，待吉利丁充分吸水膨胀。
3、在锅中加热牛奶，加入糖和香草精，搅拌均匀。
4、将吉利丁溶液加入热牛奶中，继续搅拌至吉利丁完全溶解。
5、将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时，直至布丁凝固。
6、取出冷藏的布丁，轻轻晃动模具，将布丁倒出即可。
通过市场价格，50克的吉利丁的价格大致在10-20元之间。具体的价格还会遭到品牌、地区和销售渠道等因素的影响。建议在购买吉利丁时，选择信誉好的品牌和正规渠道，以确保产品的质量和安全。
总结：50克的吉利丁可以制做大约500克的布丁。制做布丁的步骤简易，只需准备好吉利丁、牛奶、糖和香草精等材料，按照食谱的要求进行操作即可。在购买吉利丁时，要选择信誉好的品牌和正规渠道，以确保产品的质量和安全。
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