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碱性食品是指具有较高的酸碱度，即PH值大于7的吃的东西。它们通常含有较多的碱性物质，如碳酸钙、碳酸钠、氯化钠等，这些物质能够帮助身体抵抗病毒、细菌和其他有害物质的侵袭，从而起到抗病毒、抗细菌的作用。
碱性食品有很多，比如：时蔬、水果、豆类、坚果、蜂蜜、豆浆、豆腐、豆腐乳、酸奶、豆奶、果汁、芝麻油、芝麻酱、米醋、柠檬汁、橘子汁、苹果汁、芒果汁、椰子汁、葡萄汁、桃汁、梨汁、菠萝汁等。这些碱性食品大多价格便宜，一般在10-50元/斤左右。
碱性食品能够帮助身体抵抗病毒、细菌和其他有害物质的侵袭，从而起到抗病毒、抗细菌的作用。此外，碱性食品还能够促进肠道蠕动，帮助消化，促进新陈代谢，减少血液酸碱度，维护心血管健康，改善肝脏功能，减少血脂，预防肥胖，增强免疫力，促进肌肉生长，预防老化，降低抑郁症状，预防糖尿病等。
哪些是碱性食品？在选择碱性食品时，应注意以下几点：
1、选择新鲜的碱性食品，尽量避免食用加工食品；
2、碱性食品的价格一般都比较便宜，一般在10-50元/斤左右；
3、要注意配搭，尽量不要将碱性食品和酸性食品混合食用；
4、要注意控制食用量，不要过量食用；
5、要注意调节饮食，每天要吃一定量的碱性食品。
碱性食品对人体健康有很多好处，但是要注意选择和配搭，才能发挥出特别大的作用。
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