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月饼是中国传统的食品，每年中秋节月饼就会出现在每个家庭的餐桌上。月饼的皮怎样做的松软，是很多人关心的问題。
月饼皮的材料有很各种，比如面粉、植物油、糖、盐、鸡蛋等，这些材料都有一定的营养价值，并且月饼皮的味道也能通过不同的秘方来调整。
月饼皮的制做工艺还是很重要的，首先要将所有的材料混合搅拌均匀，然后将搅拌好的面团放入模具中，用擀面杖将面团擀成薄薄的饼皮，再将饼皮放入烤箱中烤制，烤制时间一般在15-20分钟左右，烤制完成后就可以拿出来了。
要做到松软的月饼皮，首先要选择好的材料，比如面粉要选择高筋面粉，那样可以做到松软的月饼皮；其次，在搅拌面团的时候要把植物油和水混合均匀，那样可以使面团更加松软；最后，在烤制的时候要注意温度和时间，一般来说，温度在160-180度，时间在15-20分钟左右，那样可以做到松软的月饼皮。
月饼的皮怎样做的松软，需要通过不同的材料和制做工艺来调整，一般来说，购买一个松软的月饼皮的价格在10-20元人民币之间。
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