- 培训咨询：028-6245 3800
猪腰是一种常见的食材，还是许多家庭菜品的主要原材料。猪腰切片是一种技术活，需要有一定的技术技巧才能做到可口美味的猪腰片。那么，猪腰怎样切片呢？
首先，准备好猪腰，猪腰的价格一般在10-20元/斤左右，通过自己的需要购买适量的猪腰。
把猪腰放入清水中，用手搓洗，将表面的污垢洗净，然后把猪腰放入清水中浸泡一会，以去除表面的油腻。
将清洗好的猪腰放在切菜板上，用刀将猪腰切成薄片，片厚度一般为3-5毫米，切片时要注意刀的力度，切片时要尽量均匀，以免切片太厚或太薄。
将切好的猪腰片放入油锅中，用中火炸，炸至表面金黄，炸的时候要注意控制油温，以免猪腰片炸得太焦。
将炸好的猪腰片放入盘中，撒上适量的葱花、蒜苗等调味品，即可享用可口的猪腰片了。
总之，猪腰怎样切片，需要准备好猪腰，清洗干净，用刀将猪腰切成薄片，放入油锅炸，最后装盘即可。猪腰的价格一般在10-20元/斤左右。
标签：
1455
+1
