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迷迭香（学名：Rosmarinusofficinalis）是一种常见的香草植物，原产地为地中海地区。它具有浓郁的香气和独特的味道，被广泛用于烹饪和药用。迷迭香的叶子呈针状，富含挥发油，具有抗氧化、抗菌和抗炎的功效。它不仅可以为菜品增添香味，还有助于促进消化和提高食欲。
1、调味料：迷迭香是一种常用的调味料，可以用于烹饪多种菜品，尤其是肉制品和海鲜。它可以增添菜品的香气和味道，使菜品更加可口。你可以用迷迭香调味烤鸡、烤羊肉、烤鱼等菜品，也能够将其加入到意大利面、沙拉和汤中，提升整体的口感。
2、腌制食材：迷迭香可以用于腌制食材，增加食材的味道和风味。你可以将迷迭香与橄榄油、大蒜和柠檬汁混合，用于腌制鸡肉、牛肉或鱼类，使其更加可口美味。
3、烘焙食品：迷迭香也能用于烘焙食品，如面包、饼干和蛋糕。它可以为烘焙食品增添独特的香气和口味，使其更加诱人。你可以在面团中加入适量的迷迭香，或者将其撒在烘焙食品的表面，烘焙出可口的迷迭香风味食品。
4、奶茶料：迷迭香还可以用于制做奶茶料。你可以将迷迭香叶子用开水冲泡，加入适量的蜂蜜或柠檬汁，制做出芳香扑鼻的迷迭香茶。迷迭香茶具有舒缓神经、提神醒脑的作用，可以帮助缓解压力和改善睡眠质量。
迷迭香的价格因地区和品质而异。一般来说，干燥的迷迭香叶子的价格在10-30元/100克左右。倘若你购买的是新鲜的迷迭香，价格可能会稍高一些，大约在20-50元/100克左右。当然，价格还会遭到季节和供应情况的影响。
总结：迷迭香是一种多功能的香草植物，可以用于烹饪、腌制、烘焙和制做奶茶料。它不仅可以增添菜品的香气和味道，还具有一定的药用价值。购买迷迭香时，可以通过自己的需求选择干燥或新鲜的迷迭香，价格在10-50元/100克左右。不管是在家中烹饪也是在饭店用餐，迷迭香全是一种不可或缺的调味料。
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