如何擀圆饼？(怎样把饼子擀圆)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-09 15:14:38 人气：

怎样擀圆饼

擀圆饼是一种传统的中国食品，它是用面粉、油、糖、酵母等原材料制做而成的一种吃的美食。它的味道酥脆，口感香甜，是很多人爱慕的吃的东西。

擀圆饼的制做步骤

1、准备好所需的原材料：面粉、油、糖、酵母等，一般情况下，面粉的价格在2-3元/斤，油的价格在5-6元/斤，糖的价格在2-3元/斤，酵母的价格在2-3元/斤。

2、将面粉、油、糖、酵母混合搅拌，搅拌成面团，然后放置在室温下发酵，发酵时间一般为2-3小时。

3、将发酵好的面团擀成薄片，用油炸至金黄色，即可出锅。

擀圆饼的注意事项

1、在擀面团时，要尽量擀薄，以保证擀圆饼的味道酥脆。

2、炸擀圆饼时，要控制好油温，以免擀圆饼炸得过硬。

3、将擀圆饼出锅后，要及时食用，以免擀圆饼变质。

总结

怎样擀圆饼是一种传统的中国食品，它的制做步骤比较简易，只需要准备好所需的原材料，将面粉、油、糖、酵母混合搅拌，搅拌成面团，然后放置在室温下发酵，发酵时间一般为2-3小时，将发酵好的面团擀成薄片，用油炸至金黄色，即可出锅。在擀面团时，要尽量擀薄，以保证擀圆饼的味道酥脆；炸擀圆饼时，要控制好油温，以免擀圆饼炸得过硬；将擀圆饼出锅后，要及时食用，以免擀圆饼变质。所需原材料的价格大致在2-6元/斤，可通过实际情况调整。

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