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腌青菜是一种传统的中国食品，根据将青菜浸泡在盐水中，使其变得酸咸美味。腌青菜的制做流程相对简易，只需要将青菜洗净切块，然后放入盐水中浸泡一段时间即可。但是，很多人在制做腌青菜时都会遇到一个问題，那便是不知道腌青菜10斤需要用多少盐。
要计算腌青菜10斤所需盐的用量，首先需要知道盐的浓度。一般来说，腌青菜的盐水浓度为3%-5%。也便是说，每1000克盐水中含有30克-50克的盐。
通过这个比例，我们可以得出腌青菜10斤所需盐的用量。10斤等于5000克，假设盐水浓度为4%，那么腌青菜10斤所需盐的用量为5000克*4%=200克。
盐是一种非常常见的调料，价格相对较低。通过市场行情，普通食用盐的价格在每斤0.5元-1元之间。因此，腌青菜10斤所需盐的价格大致在10元左右。
总结：
腌青菜10斤所需盐的用量大约为200克，而盐的价格范围在10元左右。制做腌青菜时，可以通过个人口感调整盐的用量，但一般来说，保持盐水浓度在3%-5%之间，可以得到*佳的味道。腌青菜是一道可口又健康的家常菜，希望大众能够尝试制做并享受其中的可口！
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