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蘑菇是一种低热量、高营养的吃的东西，含有多种多样的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。蘑菇是植物性吃的东西中少数几种富含维生素D的吃的东西之一，還是蛋白质含量较高的植物来源之一。
蘑菇富含维生素B族，包括维生素B1、B2、B3、B5和B9。这些维生素在能量代谢、神经系统功能和DNA合成中起着重要作用。此外，蘑菇还含有维生素C、维生素D、维生素E和维生素K等。
蘑菇还富含矿物质，如钾、磷、镁、铁和锌。这些矿物质对于维持身体正常功能和健康非常重要。蘑菇还含有多种多样的纤维素，有助于促进消化系统的健康。
蘑菇的价格因种类、产地和季节而有所差异。以下是一些常见蘑菇的价格范围（以人民币为单位）：
1、香菇：一般市场上的香菇价格在10-20元/斤之间。
2、平菇：平菇的价格相对较低，一般在5-10元/斤左右。
3、金针菇：金针菇的价格较为稳定，一般在8-15元/斤之间。
4、口蘑：口蘑是一种高档蘑菇，价格相对较高，一般在30-50元/斤左右。
5、松茸：松茸是一种珍贵的蘑菇，价格较高，一般在200-500元/斤之间。
需要注意的是，以上价格仅供参考，实际价格可能会因市场供求和地区差异而有所变动。
总结：
蘑菇是一种营养多种多样的吃的东西，富含蛋白质、维生素和矿物质。不同种类的蘑菇价格有所差异，一般在10-50元/斤之间。蘑菇不仅可以做为菜品的主要成分，还可以做为素食者的重要蛋白质来源。不管是从营养角度也是价格角度考虑，蘑菇全是一种值得推荐的吃的美食。
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