

炖羊骨头汤是一道非常受欢迎的家常菜,可以符合亲人的口感,营养多种多样,汤汁浓郁,味道鲜美,是家庭聚餐的不二之选。炖羊骨头汤放什么材料?下面就为大众介绍一下炖羊骨头汤的做法,以及炖羊骨头汤放什么材料。
1、羊骨头:羊骨头是炖羊骨头汤的主要材料,一般一只羊骨头可以炖出2-3斤的汤,大概价格在30-50元左右。
2、时蔬:时蔬是炖羊骨头汤的辅助材料,可以放入萝卜、胡萝卜、西红柿、土豆等,大概价格在10-20元左右。
3、调味品:调味品是炖羊骨头汤的必备材料,可以放入八角、花椒、香叶、葱、姜、盐等,大概价格在5-10元左右。
1、将羊骨头洗净,放入清水中煮滚,撇去浮沫,然后捞出,放入清水中浸泡半小时;
2、将羊骨头放入锅中,加入适量的清水,放入时蔬、调味品,大火煮滚,然后转小火炖煮2-3小时;
3、将羊骨头汤过滤,放入适量的盐,调味即可。
1、羊骨头一定要洗净,以免汤汁中有杂质;
2、炖羊骨头汤时要放入适量的清水,以免汤汁太浓;
3、炖羊骨头汤时要放入适量的调味品,以增加汤汁的鲜美;
4、炖羊骨头汤时要控制火候,以免汤汁变质。
总结:炖羊骨头汤放什么材料?炖羊骨头汤的主要材料是羊骨头,大概价格在30-50元左右;辅助材料是时蔬,大概价格在10-20元左右;调味品是炖羊骨头汤的必备材料,大概价格在5-10元左右。炖羊骨头汤时要洗净羊骨头,放入适量的清水,放入时蔬、调味品,控制火候,调味即可。
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