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小草虾是一种受欢迎的海鲜，它们有着独特的口味和营养价值，是无数人喜爱的吃的东西。小草虾可以以各种方式烹饪，其中最受欢迎的便是卤制小草虾。卤制小草虾的做法简易，并且味道鲜美，是很多人爱慕的美食。那么，小草虾怎样卤吃呢？
卤制小草虾需要准备的材料有：小草虾、料酒、生抽、糖、盐、葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、桂皮、辣椒等。
1、将小草虾洗净，用料酒、生抽、糖、盐拌匀，腌制10分钟左右；
2、另起锅，放入葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、桂皮、辣椒等调味品，煸炒出香味；
3、将腌制好的小草虾放入锅中，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开，改小火煮5分钟左右；
4、将煮好的小草虾装盘，即可享用。
小草虾卤吃的价格因地区而异，一般在人民币30-50元/斤左右，可通过当地市场价格进行调整。
总结：小草虾怎样卤吃，需要准备小草虾、料酒、生抽、糖、盐、葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、桂皮、辣椒等调味品，将小草虾洗净，用料酒、生抽、糖、盐拌匀，腌制10分钟左右，然后将腌制好的小草虾放入锅中，翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开，改小火煮5分钟左右，最后将煮好的小草虾装盘，即可享用。小草虾卤吃的价格一般在人民币30-50元/斤左右，可通过当地市场价格进行调整。
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