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鸡蛋是一种易腐食品，一旦打破外壳，就会暴露在空气中，容易遭到细菌的污染。所以，鸡蛋打了之后应该尽快处理，以免造成食品安全问題。
鸡蛋打了怎么保存多长时间取决于以下几个因素：
1、温度：鸡蛋打破后，应尽快放入冰箱保存。冰箱的温度通常在0-4摄氏度之间，如此可以延长鸡蛋的保存时间。一般来说，鸡蛋在冰箱中可以保存3-5天。
2、卫生条件：在保存鸡蛋之前，应确保使用干净的容器，并用保鲜膜或密封袋将鸡蛋包裹好，以防止细菌的侵入。
3、鸡蛋的新鲜程度：倘若鸡蛋在打破后的一段时间内保持新鲜，那么它的保存时间会更长。所以，倘若你在打破鸡蛋后不久就发现它们，可以尝试将其用于烹饪或烘焙，以充分根据它们。
需要注意的是，鸡蛋打了之后，其营养价值可能会有所减少。打破鸡蛋后，其中的维生素和蛋白质容易氧化，故此保存时间越长，营养价值可能会越低。
在市场上，鸡蛋的价格通常利用品种和地区而有所不同。一般来说，普通鸡蛋的价格在每斤5-10元人民币之间，而有机鸡蛋的价格可能会更高，大约在每斤10-20元人民币之间。
总结起来，鸡蛋打了之后应尽快放入冰箱保存，一般可以保存3-5天。保存时要注意卫生条件，使用干净的容器，并将鸡蛋包裹好。鸡蛋打了之后，其营养价值可能会有所减少，所以尽量在打破后的短时间内使用。市场上鸡蛋的价格通过品种和地区而有所不同，一般在每斤5-20元人民币之间。
参考价格：
普通鸡蛋：每斤5-10元人民币
有机鸡蛋：每斤10-20元人民币
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