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当归乌鸡炖汤是一道非常受欢迎的中式汤品，它以当归和乌鸡为主要材料，经过长时间的炖煮而成。当归被誉为“女性之草”，具有补血养颜、调理月经、缓解疲劳等功效。而乌鸡则富含蛋白质、维生素B群和矿物质，有滋补肝肾、补充体力、增强免疫力的作用。故此，当归乌鸡炖汤被广泛认为是一道滋补养身的佳品。
通过个人的体质和需求，一般建议每周饮用2-3次当归乌鸡炖汤。假如身体虚弱、疲劳或经期不调等情况，可以适当增加饮用频率。然而，过量饮用当归乌鸡炖汤也不利于身体健康，故此，适度饮用是最为合适的。
1、准备材料：当归片、乌鸡、姜片、红枣、枸杞等。
2、将乌鸡洗净切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
3、将焯水后的乌鸡块放入炖盅中，加入适量的清水。
4、加入适量的当归片、姜片、红枣和枸杞，通过个人口感可适量添加盐和其他调味品。
5、将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直到乌鸡熟烂。
6、取出炖盅，将炖汤倒入碗中，即可享用。
当归乌鸡炖汤的价格遭到各种因素的影响，包括当归和乌鸡的质量、市场供求关系以及地区差异等。一般来说，制做一次当归乌鸡炖汤的成本在30-50元人民币左右。假如选择优质的当归和乌鸡，价格可能会稍高一些。
总结：
当归乌鸡炖汤是一道具有滋补养身功效的中式汤品，适宜饮用频率为每周2-3次。制做时需要准备当归片、乌鸡、姜片、红枣、枸杞等材料，经过蒸煮2-3小时即可享用。价格方面，制做一次当归乌鸡炖汤的成本大致在30-50元人民币左右。饮用时应适量，过量饮用不利于身体健康。享用当归乌鸡炖汤，让我们在繁忙的生活中保持健康与活力。
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