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肠胃吸收是指吃的东西在进入消化系统后被身体吸收的流程。然而，有时我们希望降低肠胃对某些物质的吸收，以达到特定的健康目标。以下是一些能够阻止肠胃吸收的吃的东西和方法。
膳食纤维是一种无法被人体消化吸收的吃的美食成分。它可以帮助增加饱腹感，降低食欲，从而降低对其他吃的美食的吸收。膳食纤维主要存在于水果、时蔬、全谷物和豆类中。例如，苹果、胡萝卜、燕麦和黑豆全是富含膳食纤维的吃的美食。每天摄入足够的膳食纤维可以帮助控制体重和改善消化系统健康。
醋中的醋酸可以减缓吃的东西在胃中的消化速度，从而延缓肠胃对吃的美食的吸收。醋还可以减少吃的美食的血糖响应，有助于控制血糖水平。醋可以根据直接食用或做为调味料添加到吃的东西中。价格范围：5-20元/瓶。
蛋白质是一种重要的营养素，它可以带来身体所需的氨基酸。相比于碳水化合物和脂肪，蛋白质的消化和吸收流程更加复杂，需要更多的能量。故此，增加蛋白质的摄入可以降低对其他营养物质的吸收。蛋白质主要存在于肉制品、鱼类、豆类和乳制品中。价格范围：10-50元/斤。
脂肪是一种高能量的营养物质，它可以延缓胃排空，减缓吃的美食利用肠道的速度。选择富含健康脂肪的吃的东西，如橄榄油、鱼油和坚果，可以帮助降低其他吃的东西的吸收。价格范围：10-100元/瓶。
一些草药和天然植物被认为具有抑制肠胃吸收的作用。例如，绿茶和红茶中的儿茶素可以降低脂肪的吸收。某些草药，如山楂和苦瓜，也被认为具有降低脂肪和糖的吸收的效果。价格范围：10-50元/包。
根据摄入一些特定的吃的东西和调整膳食习惯，我们可以降低肠胃对某些物质的吸收。膳食纤维、醋、蛋白质、脂肪以及一些草药和天然植物都可以起到阻止肠胃吸收的作用。然而，需要注意的是，这些方法并不适用于所有人，每个人的身体状况和需求都不同。在进行任何饮食调整之前，较好咨询靠谱医生或营养师的建议。
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