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墨鱼炖排骨是一道很受欢迎的家常菜，在中国各地都有人爱慕做这道菜。它可以让人品尝到浓郁的鲜味，吃起来非常可口。那么，墨鱼炖什么排骨怎么做好吃呢？
在做墨鱼炖排骨之前，首先要选择新鲜的排骨，新鲜的排骨才能炖出鲜美的汤汁。新鲜的排骨可以从超市或者农贸市场购买，一斤大概需要20-30元人民币。
除了排骨之外，还需要准备一些其他的材料，比如墨鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油等。这些材料可以在超市或者农贸市场购买，一般花费不超过50元人民币。
墨鱼炖什么排骨怎么做好吃？烹饪步骤如下：
1、将排骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，把排骨捞出，洗净备用。
2、将墨鱼洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，把墨鱼捞出，洗净备用。
3、将排骨、墨鱼放入锅中，加入葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油等调味品，加入适量的清水，小火炖煮2小时，直到汤汁浓稠即可。
1、炖排骨时，可以加入一些辅料，比如花生、栗子等，可以增加汤汁的鲜味。
2、炖排骨时，要控制好汤汁的浓稠度，汤汁太浓会影响味道，汤汁太淡则会影响风味。
墨鱼炖排骨的做法很简易，只需要准备好新鲜的排骨和其他材料，按照上面的步骤操作，就可以做到一道可口美味的墨鱼炖排骨来。做到来的墨鱼炖排骨，汤汁鲜美，肉质酥软，口味非常不错，非常受欢迎。
墨鱼炖什么排骨怎么做好吃？做墨鱼炖排骨，首先要选择新鲜的排骨，一斤大概需要20-30元人民币；其次，准备好其他材料，一般花费不超过50元人民币；最后，按照上面的步骤操作，就可以做到一道可口美味的墨鱼炖排骨来。
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